Tekintse meg Terék Gábor Chefünk receptjeit! 🍽
Burrata rukkolával és szárított paradicsommal
Csirkemell Supreme tabulé salátával
Mentás eperkrémleves habcsókkal (meringue)
Tintahal carpaccio édeskömény salátával és ponzu dresszinggel
Tejszínes- vodkás lazacos tészta
Pho Bo (vietnami marhahúsleves)
Érlelt bélszín burgonyakrémmel, fodros kellel és whisky-s gombamártással.
Sült fokhagymás-tejfölös sajtos-baconös Churros
Sült kacsacomb lilakáposztás rétessel, burgonyakrémmel és tejszínes kacsamáj szósszal
Savanyú káposzta veluté tökmag ropogóssal és konfitált liba zúzával
Tőkehal Saltimbocca-stílusban Sáfrányos Rizottóval
Szilvás Gőzgombóc vanília sodóval és mákszórással