🎃 HALLOWEEN STREET FOOD TÁL – LOADED ÉDESBURGONYA, CAMEMBERT FALATOK ÉS BBQ WINGS

HALLOWEEN STREET FOOD TÁL – LOADED ÉDESBURGONYA, CAMEMBERT FALATOK ÉS BBQ WINGS

Három ikonikus street food fogás egy Halloween tálon! Ropogós édesburgonya cheddar szósszal, camembert falatok áfonyaszósszal és ragacsos BBQ csirkeszárnyak boszorkányos hangulatban. Tökéletes választás őszi bulikra vagy tematikus estekre! 🎃🍗🧀

HOZZÁVALÓK (10 adaghoz)

Loaded Édesburgonya

• 2,5 kg Édesburgonya gerezdek (fagyasztott)
• 400 g Cheddar sajtszósz – 
• 200 g Bacon szelet – (ropogósra sütve, aprítva)
• 100 g Jalapeño paprika – 
• 150 g Lilahagyma – (vékonyra szeletelve)
• 30 g Mikrozöld saláta levelek
• 250 g Guacamole

Panírozott Camembert falatok

• 1 kg Camembert sajt (kockákra vágva)
• 150 g Liszt
• 3 db Tojás
• 200 g Zsemlemorzsa 
• Olaj a sütéshez
• 250 g Áfonya szósz

BBQ Wings

• 1,5 kg Csirkeszárny
• 300 g BBQ szósz
• 40 g Méz
• 50 g Vaj 
• Ízlés szerint Só, bors
• 150 g Zellerszár

ELKÉSZÍTÉS

1. Az édesburgonya gerezdeket bő olajban, 175 °C-on aranybarnára és ropogósra sütjük, majd papírtörlőn lecsepegtetjük.
2. Tálalás előtt forrón cheddar sajtszósszal meglocsoljuk, ropogós bacon chipsszel, jalapeñóval, lilahagymával és mikrozölddel díszítjük, mellé guacamole-t kínálunk.
3. A camembert falatokat liszt–tojás–morzsa panírban bundázzuk, 170 °C-os olajban aranybarnára sütjük, áfonya szósszal tálaljuk. Vagy használjuk a kukta camembert nuggets falatokat A csirkeszárnyakat elősütjük, majd mézes-vajas BBQ szószban átforgatva, friss zellerszárral kínáljuk.
4. Mindhárom elemet külön tálban, közös deszkán vagy Halloween dekoros asztalon tálaljuk.

TÁLALÁSI JAVASLAT

• Loaded édesburgonya – mély tálban, gazdagon szószozva, mikrozölddel díszítve.
• Camembert falatok – kis kerek tálban, mellette áfonya szósz.
• BBQ Wings – halmozva, zellerszárral.