A Kukta Sárgaborsó-fehérje granulátum kiválóan alkalmazható a hagyományos töltött paprika húsos töltelékének növényi alternatívájaként.
Az alapanyag tojással és rizzsel kombinálva ugyanúgy formázható, mint a darált hús, így a töltelék állaga, kezelhetősége és elkészítési folyamata a megszokott technológiát követi.